Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng.
Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ.
Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê.
Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối.
Ướp gia vị trước khi nướng thường cho điểm cao hơn nướng không ướp.
9451
4618
6127
1849
Thịt trước rau sau giữ được vị nước dùng, làm ngược lại khiến nước lẩu bị nhạt và điểm món giảm xuống.
Để nguyên liệu tươi ngoài quầy quá lâu làm giảm chất lượng dần theo thời gian chứ không hỏng đột ngột.
Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở.
Chọn nhân viên phục vụ nhanh giúp giảm thời gian chờ giữa bếp và bàn ăn.
Nâng cấp nào cũng cần cân nhắc thứ tự.
Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua.
Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế. 09-15 Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau. Cổng Chơi Nhẹ Nhàng
Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng. Nhúng rau và thịt vào lẩu có thứ tự riêng.
Cắt bánh theo hình dạng khách yêu cầu. Thói quen từ màn trước có thể phản tác dụng, nên dành vài giây đầu màn để nhìn qua vị trí các trạm là đáng giá. Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày.
Vật phẩm hỗ trợ đóng băng thời gian trong vài giây. Ướp lạnh nguyên liệu trước khi chế biến giữ được độ tươi lâu hơn để ngoài nhiệt độ phòng.
Khách đến liên tục cho đến khi mắc đủ số lỗi cho phép, nên mục tiêu chuyển từ hoàn thành sang trụ lâu nhất có thể. Đổi thực đơn theo mùa là tính năng chỉ có ở một số phiên bản nâng cao. Nhiệt cao chỉ làm cháy lớp ngoài trong khi bên trong chưa chín, đây là lý do các phần thịt lớn luôn tính giờ riêng.
Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán. Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần. Ba tầng bếp trong một quán lớn đòi hỏi phối hợp nhịp nhàng giữa các khu chế biến.
Đơn bổ sung xuất hiện sau khi đã bắt đầu nấu, nên chừa lại một ô bếp trống là thói quen giúp xử lý tình huống này. Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng.
Kem tươi đánh quá tay sẽ tách nước.game Domino Đông Nam Á game 2 người chung bàn phím Mậu Binh Android